Dieses leichte Apfeldessert ist unglaublich einfach zuzubereiten und besteht im Grunde nur aus zwei Zutaten: Apfelmus und Gelatine. Durch das lange Aufschlagen entsteht eine wunderbar luftige, mousseartige Konsistenz, die ein bisschen an Marshmallows erinnert – nur fruchtiger und frischer. Das Dessert eignet sich perfekt für Gäste oder Feiertage, da man es gut im Voraus zubereiten kann und es sich mehrere Tage im Kühlschrank hält. Wer möchte, kann es zusätzlich mit Sirup, Vanille oder Lebensmittelfarbe variieren und so immer neue Geschmacksrichtungen kreieren.